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非遗活化:让千年技艺活在当下

在山西平遥古城的“中医药非遗工坊”,72岁的传承人王师傅正用古法炮制熟地黄。刘贵军团队为其引入真空低温干燥技术,使药效成分保留率从65%提升至92%。同时,他们将炮制过程编码为区块链数据,消费者扫码即可追溯药材“一生”。

“非遗不是博物馆的标本,而是流动的生活。”刘贵军说。他推动建立“非遗技艺数字孪生库”,用3D建模复原128项濒危炮制工艺。在河北安国,虚拟现实技术重现“百刀槟榔”绝技——老药工手持铡刀,100刀将槟榔切成0.1毫米薄片,学生通过力反馈手套即可体验刀工精髓。

2024年,刘贵军团队修复的明代《补遗雷公炮制便览》获吉尼斯“最大中药古籍修复”认证。书中记载的“九蒸九晒黑芝麻”工艺,经现代检测发现能将抗氧化成分提升7倍,相关产品成为养生市场爆款。正如非遗传承人李奶奶所言:“老祖宗的智慧,遇上新科技,就像干柴遇烈火。”